Экскурсия на хлебокомбинат на Подоле

Отчет о поездке на хлебокомбинат №2

Я вот думаю… ну не может быть иначе! Не могут делать хлеб другие люди -только такие теплые и добрые, «мягкие и пушистые». Причем начиная от менеджмента и заканчивая «сдобными» тетями, посыпающими белорусский хлеб!
Так тепло встретили нас, все показали, рассказали, согрели, напоили чаем и накормили хлебобулками!

Мы тоже в долгу не остались и постарались на славу! Такого на хлебозаводе еще не было! Старожилы говорят, что мы сегодня произвели неизгладимое впечатление на всех сотрудников комбината! Дети в возрасте от 3-х лет с горящими и восторженными глазами, в трижды подкатанные стерильные рубахи, которые интересуются всем и вся! Красота!

Первое потрясение - от запаха! За этот волшебный воздух морозным январским утром готов я Родину продать! :)
Второе потрясение - от масштаба происходящего. Это вам не хлебопечка! Тесто замешивается на 2-м этаже, а потом чан переворачивается и оно летит по трубам на первый! На первом уже происходит все остальное! Формовка, выпечка, сортировка, нарезка, упаковка… И вот вам результат: 60 тонн украинского, 20 тонн батонов каждый день!

Я специально поинтересовался у детей, что им особенно запомнилось.
Ваня, 8 лет: Печка с окошками!
Настя, 9 лет: Запах!!!
Данилка, 4 года: Как хлебушек падает в корзинку!
Ярослав, 8 лет: Как огромные винты замешивают супертесто!

Не знаю, как кому, а мне особенно понравились эти тканево-деревянные части конвейера, которые, кажется, пришли из позапрошлого века! Хотя в той же Франции самый дорогой хлеб до сих пор делается в печи на дровах и каждое утро за ним выстраивается огромная очередь! Наверное, все таки, есть нечто магическое и магнетическое в выпечке хлеба – у всех, несмотря на холодную погоду, долгие сборы и не самые лучшие экономические времена, настроение было на высоте.

Пока детки чаевничали с булочкой «Малятко» вприкуску, возникла идея провести конкурс рисунка на тему «Хлеб – всему голова». Тут же в ход пошли карандаши!

Кстати, в нашем конкурсе смогут принять участие все - так что ждем новые работы! А хозяин лучшей работы получит в подарок от булочки «Малятко» и ООО «Киевхлеб» сертификат на изготовление авторского торта!!!
ПОДРОБНЕЕ ОБ УЧАСТИИ В КОНКУРСЕ

Весь фото-отчет на CD абсолютно бесплатно можно будет забрать в магазине «Знайка» (Подол, Ярославская, 35/35) предварительно связавшись по телефону 425 16 90.

А 15-го января будет готов образовательный фильм на DVD с историей завода, комментариями специалистов о процессе и секретах создания хлеба и с нашей экскурсией, где все смогут увидеть себя. Бонус: фотографии завода и нашей экскурсии. Цена DVD – 29 грн.

Я надеюсь, что в самом ближайшем будущем мы снова сможем организовать такую поездку для тех, кому не хватило мест в этот раз.

Статья в "Комсомольской Правде"

Сергей Брыль, "Знайка"